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满足国内牛肉消费需求力牧生物助力牧场良种快繁实现增产增效

时间:2022-07-26 23:06  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:随着我国经济的持续发展,居民的收入逐步提高,饮食的标准也随之提升。尤其在后时代,通过健康膳食,提升免疫力的观念深入人心,而低脂肪、高蛋白的牛肉也更加受年来我国牛肉消费增幅远大于产能增幅,预计2022年国内牛肉供需缺口达187.75万吨,而从我国牛肉...

  随着我国经济的持续发展,居民的收入逐步提高,饮食的标准也随之提升。尤其在后时代,通过健康膳食,提升免疫力的观念深入人心,而低脂肪、高蛋白的牛肉也更加受年来我国牛肉消费增幅远大于产能增幅,预计2022年国内牛肉供需缺口达187.75万吨,而从我国牛肉人均消费量对比发达来看,牛肉消费需求依旧有巨大上升空间。即便我国早在1981年便建立健全了诸如西门塔尔牛的繁育和杂交体系,但目前受到种质资源、养殖技术等条件的制约,我国牛肉生产能力无法完全满足国内牛肉市场巨大的需求量,因此提升肉牛产业发展速度,满足牛肉自给率势在必行。

  虽然目前市场端的旺盛需求给国内肉牛养殖产业带来了超长的景气周期,但养殖产业潜在的经营风险也在逐步扩大。以广受养殖者喜爱的西门塔尔牛为例,作为世界上分布最广,数量最多的乳、肉、役兼用品种之一,西门塔尔牛肉的营养价值非常高,胴体体表脂肪覆盖率100%,蛋白质含量高达8%9.5%,品质明显优于普通牛肉。但在杂交过程中,西门塔尔牛的体格、体型方面均有不同,这使其生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。当前国内外对于西门塔尔牛的育种研究不断持续,以国内的力牧生物(原博裕力牧)为例,就是根据牧场养殖具体情况,通过遗传育种,疫病防治,饲料营养等方面为牧场输出定制化解决方案,从而助力牧场实现良种快繁,增产增效。

  作为以种质提升改善中国畜牧业为企业使命的力牧生物,自2016年成立以来,就在国内建设了全球遗传育种值排名靠前的西门塔尔牛等核心种群。2020年内蒙古科右前旗归流河林富畜禽养殖专业合作社选择了力牧生物为其提供优质纯种西门塔尔牛胚胎及配套的胚胎移植服务,2021年8月,仅一年时间,第一批次胚胎移植改良后的优质西门塔尔犊牛就顺利诞生,合作社负责人陈立新说:“这批犊牛生下来就生龙活虎,而且三代系谱完整,后续将作为牧场的核心牛群。”陈立新还表示通过西门塔尔牛胚胎改良后繁殖出的犊牛,每头可多获利近8000元,大大改善了牧场的经济收益。

  不仅如此,为了引入优秀的西门塔尔牛种质资源及繁育技术,力牧生物还希望通过加强国际合作,引入更优秀的种质资源,进而拉近国内外技术差距。根据农业农村部2021年颁布的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》指示,畜牧业综合生产能力和供应保障能力还需要大幅提升,也相信以力牧生物为代表的国内生物育种科技企业,能够以致高远而精细微的工作作风,不断推进国内牧场良种快繁,在不远的未来实现我国畜牧种业强国的梦想!

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